Descubre el Restaurante "Entre Máquinas" en Abarca de Campos
Ubicado en una histórica fábrica de harinas, el Restaurante "Entre Máquinas" by La Fábrica del Canal ofrece una experiencia culinaria única en Abarca de Campos, Palencia. Este encantador establecimiento no solo sirve platos exquisitos, sino que también es un espacio amigable con la comunidad LGBTQ+, ideal para disfrutar con amigos y familiares.
Aspectos Destacados de "Entre Máquinas"
- Ambiente Agradable y Histórico: La decoración combina elementos modernos y rústicos, creando un espacio acogedor donde los antiguos equipos de la fábrica se integran perfectamente. La chimenea añade un toque cálido durante las cenas más frías.
- Opciones Gastronómicas: Desde desayunos para empezar el día hasta almuerzos y cenas, el menú incluye opciones de buena calidad como el famoso lechazo castellano y un delicioso risotto. La chef Roxana Sevinger se asegura de que cada plato esté elaborado con pasión y atención al detalle.
- Bebidas y Café: La oferta de buen café, buenos cócteles y bebidas fuertes complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Además, cuentan con pagos móviles mediante NFC y aceptan tarjetas de débito y crédito para mayor comodidad.
- Accesibilidad: El restaurante se preocupa por la accesibilidad, ofreciendo entrada y estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas, así como un ambiente seguro para personas transgénero.
Servicios y Reservas
Debido a su popularidad, se requieren reservas anticipadas para garantizar tu mesa, sobre todo durante el fin de semana. El personal, siempre atento y amable, se encargará de que te sientas bienvenido desde el momento en que llegues. Y si planeas una cena en solitario o en grupo, "Entre Máquinas" es el lugar ideal para sumergirte en la buena comida y el ambiente encantador.
La Experiencia Culinaria
Los comensales destacan la calidad de los platos y la atención al cliente. Los entrantes son sencillamente irresistibles y los postres, como la cúpula de coco acompañada de frutos rojos, son el broche de oro perfecto. Muchos visitantes crean recuerdos inolvidables gracias a los sabores sorprendentes y la dedicación del equipo.
- Entradas Accesibles: Para familias con menores, hay opciones adaptadas, y cuentan con sillas altas para los más pequeños.
- Ambiente Familiar: Con vistas al canal, los asientos al aire libre son perfectos para disfrutar de un almuerzo o cena con los niños, mientras que los espacios chill-out invitan a relajarse después de una comida.
Conclusión
El Restaurante "Entre Máquinas" no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también es un lugar que celebra su historia y el entorno que lo rodea. Si buscas un sitio ideal para disfrutar de buena comida, cócteles y un ambiente acogedor, este restaurante merece una visita. ¡No olvides hacer tu reserva y vivir esta maravillosa experiencia por ti mismo!
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Mostrando del 1 hasta el 20 de 29 comentario(s) recibido(s).
Elvira Manuela Monserrate (20/6/25, 9:00):
Qué lugar tan precioso para eventos, escapadas de fin de semana o simplemente para disfrutar de una comida y unas copas en la terraza. La comida es exquisita, especialmente destacaría el pato y el pulpo, además el vino de la casa es altamente recomendable.
Es un sitio al que volvería sin dudarlo para disfrutar de la tranquilidad, el canal con el murmullo del río y el encanto de una antigua fábrica de harina.
Ioritz Hortas (18/6/25, 2:20):
Experiencia gastronómica con luces y sombras. Recientemente tuve la oportunidad de visitar este restaurante en un domingo festivo (puente de Todos los Santos). La comida era buena, sin embargo, me dejó una sensación agridulce debido al precio bastante elevado en relación a lo que ofrecían.
Respecto a la reserva, tuve que llamar para asegurarme de tener mesa ya que la cocina cerraba a las 2:45 y mi llegada sería después de las 3. Afortunadamente, el personal fue muy amable y me aseguraron que no habría problema. Me recomendaron hacer la reserva a través de la página web especificando la hora en un comentario. Al realizar la reserva, me sorprendió que se requería introducir el número de tarjeta y señalaron que habría un cargo de 25 euros por persona en caso de cancelación con menos de 48 horas de antelación.
Una vez en el restaurante, me encontré con que estaba vacío. La carta presentaba opciones limitadas con cuatro entrantes, cuatro platos de carne, tres de pescado y cuatro postres. Aunque la atención en sala fue agradable, sentí que la explicación sobre los platos era muy escueta, especialmente al no detallar nada en la carta en pizarra.
Los platos en general estaban bien elaborados y de buena calidad, pero consideré que tenían un precio excesivo. Destacaría los guisantes y habas como exquisitos, así como los principales como la lubina, rape, sándwich de lechazo, canelón de costilla y solomillo. En cuanto a los postres, la tarta de queso, isla flotante y coulant estaban ricos. Sin embargo, también encontré elevados los precios de las bebidas y el pan. A pesar de ello, nos obsequiaron con un entrante y los cafés al finalizar la comida.
En cuanto al ambiente, el local era bonito, agradable y estaba bien decorado. Destacaría especialmente la conservación de las antiguas máquinas de la fábrica de harinas que le daban un toque interesante al lugar.
Ariel Marcelo Rumenova (17/6/25, 21:14):
Hoy fuimos a comer a este restaurante y ¡le doy un 5 sobre 5 sin duda alguna! Desde el primer momento, la atención por parte de la chica y el chico que nos atendieron fue excelente. El lugar tiene un encanto especial, está decorado con mucho detalle y se nota que es muy limpio.
Y la comida... ¡qué maravilla! Los platos estaban elaborados con un sabor exquisito, desde los entrantes hasta el postre, todo estaba perfecto. La relación calidad-precio es muy buena. Además, nos sirvieron un entrante de cortesía y nos invitaron a un chupito, pequeños detalles que los hacen aún más destacables.
¡Muy muy recomendable! Sin duda, volveremos.
Esperanza Rosa Caminos (13/6/25, 8:54):
Hoy fuimos por primera vez a probar la comida de una chef de la selección española de cocina profesional. ¡Debo decir que no nos ha defraudado en absoluto! La comida era espectacular, el servicio excelente y el ambiente tranquilo con una decoración exquisita. Se nota que a la chef le apasiona lo que hace y eso se refleja en sus platos. Probamos varios platos, pero las habitas "La Fábrica" nos encantaron. Sin duda, volveremos pronto.
Elsa Graciela Zarandona (13/6/25, 0:20):
Vaya decepción con el trato y el servicio del restaurante. Parece que los propietarios solo están preocupados por el dinero y no se centran en asegurarse de que los clientes estén bien atendidos y cómodos. Esperar casi una hora para que te sirvan una caña con 5 camareros detrás de la barra es inaceptable. Algunos de ellos parecían estar de brazos cruzados y otros distraídos. Los precios tampoco ayudan, ¡3 euros por una cerveza, 7 por un chupito con hielo y 12,5 por un cubata! Realmente una vergüenza en todos los aspectos.
Mihai Laurentiu Bailon (10/6/25, 23:10):
¡Una auténtica maravilla! Recientemente tuvimos el placer de asistir a una boda en este restaurante y quedamos completamente sorprendidos. Desde el precioso entorno y la decoración hasta, por supuesto, la exquisita comida. ¡Le doy 5 estrellas a la comida, aunque deberían ser 25! Las habitaciones son todo un deleite para los cinco sentidos. Sin duda, ¡volveremos!
Satpal Andreica (8/6/25, 21:47):
Una experiencia increíble. El producto delicioso, la elaboración impecable, el trato excepcional y el lugar simplemente precioso. Se nota que cuidan cada detalle. Son muy profesionales pero a la vez cercanos, lo que hace que la visita sea inolvidable. ¡Totalmente recomendable, sin duda volveré!
Kevin Cristo Albiz (7/6/25, 15:34):
Fue todo un placer disfrutar de una comida en el restaurante de la Fábrica del Canal. La atención fue muy cercana y personalizada. La calidad de la comida es excepcional, se nota en cada bocado, especialmente en el sándwich de lechazo y en el delicioso atún. Sin duda, ¡volveremos! 🙂
Richard Walter Terradellas (5/6/25, 4:30):
Podría mejorar.
El local es muy bonito y está decorado con gusto.
La carta es un poco limitada, nos comentó el camarero que se trata de la carta de verano y ya estamos en noviembre... A pesar de ello, los platos que probamos estaban sabrosos. Destacó la olla ferroviaria, que estaba realmente deliciosa.
El precio era un poco elevado para lo que comimos.
El servicio fue muy atento y con ganas de hacerlo bien.
En conclusión, la idea del negocio es prometedora pero aún les falta algo de experiencia, esperamos volver más adelante.
Jose Cesareo Isasa (1/6/25, 12:47):
Un rincón acogedor lejos del bullicio, comida deliciosa y muy cerca de la capital de Palencia.
Kelly Alejandra Ouro (30/5/25, 16:24):
Un rincón de ensueño con una cocina espectacular y habitaciones tan cómodas y con un gusto exquisito, ¡altamente recomendable! Y ni hablar de la atención de los dueños, simplemente maravillosa. Sin duda, estamos deseando volver a disfrutar de nuestra estancia.
Grau Lazpiur (30/5/25, 15:23):
Es un lugar realmente encantador, tanto por su interior como por su hermosa terraza/jardín con vistas al canal de Castilla, ideal para disfrutar de un vermut antes o una copa después. El ambiente es muy agradable, con pocas mesas y suficiente separación para garantizar la privacidad en las conversaciones. La comida es simplemente espectacular, y cuentan con un profesional que se encarga de explicar detalladamente cada plato.
Fuimos con una persona celíaca y tomaron todas las precauciones necesarias para evitar la contaminación cruzada. En todo momento le indicaron qué platos podía disfrutar y cómo podían adaptar algunos de ellos, incluso tenían opciones de pan sin gluten.
Como broche final, ofrecen un recorrido por la antigua fábrica de harina que han restaurado y acondicionado, ofreciendo explicaciones detalladas sobre el funcionamiento de cada una de las máquinas, acompañadas de fotos de la época. Quedamos impresionadas y sin duda alguna, volveremos a repetir la experiencia.
Nicolas Pablo Gandul (28/5/25, 19:06):
Un local elegante y muy acogedor. La comida es excelente y el servicio es aún mejor. Sin duda, ¡100% recomendable!
Teresa Ana Besga (28/5/25, 17:47):
Qué maravilla de restaurante y hotel en Tierra de Campos, ¡no puedo sino felicitaros por la acertadísima reforma de este edificio del siglo XIX! Nos topamos con él de casualidad en nuestro regreso desde Santander y quedamos sorprendidos y encantados. Disfrutamos de una comida en la terraza, un auténtico oasis en medio de esta tierra tan árida, y luego pasamos una tarde relajada tumbados en las hamacas de su chill out, saboreando unas copas. Una experiencia sumamente agradable sobre el agua del Canal de Castilla, con una fuente y barcas a la vista. El tiempo voló sin que nos diéramos cuenta y decidimos quedarnos a cenar. Fue todo un acierto. El restaurante estaba fresquito y montado entre las antiguas máquinas de la fábrica, todas intactas. La comida era exquisita, con platos sorprendentes como habas, ceviche, carpaccio de atún rojo y postres como canelón de mango o espuma de vainilla. Todo fue perfecto: servicio impecable, comida de alta calidad, ambiente elegante pero a la vez relajado y una decoración de muy buen gusto. Sin duda, es un lugar al que volveremos con seguridad para incluso pasar unos días en el hotel.
Enrique Alfredo Underwood (26/5/25, 18:10):
Hace un tiempo estuvimos en este restaurante y la verdad es que no quedamos muy satisfechos. Al echarle un ojo a la carta, nos dimos cuenta de que los precios eran bastante altos y, en nuestra opinión, no se correspondían con la calidad de la comida, especialmente en el caso del pescado que pedimos.
Mousa Torga (26/5/25, 11:13):
¡Menudo hallazgo en el corazón de Castilla, oye! El sitio es una maravilla, una antigua fábrica de harina reconvertida con un toque moderno súper exquisito. Tiene incluso una zona exterior ideal para tomarte una copa en un ambiente tranquilo y agradable.
Los platos son para chuparse los dedos, te recomiendo especialmente las habitas que te conquistan al instante, y el ceviche y los calamares están espectaculares. Un diez para el chef y el trato del camarero es de lo más amable.
Los precios pueden parecer un poco elevados, pero la calidad de los productos y la elaboración de los platos lo justifican totalmente.
Una verdadera joya que merece la pena visitar, ¡sin duda!
Dumitru Sorin Moja (24/5/25, 14:52):
Una comida exquisita de autor. Recomiendo especialmente las habas la catedral y la parpatana de atún. El trato del camarero que nos atendió, José, fue excelente, supo orientarnos muy bien tanto en la elección de los platos como en el vino. Para tomar café y copa después, el jardín que tienen es precioso, con asientos y hamacas con vistas al canal de Castilla. ¡Volveremos pronto!
Luisa Amparo Pugh (23/5/25, 5:57):
¡Menudo hallazgo que he hecho! Resulta que me topé de casualidad con un antiguo molino de harina reconvertido en restaurante. ¡Una idea genial para darle nueva vida a estas edificaciones que suelen estar abandonadas a su suerte! La restauración del edificio es simplemente magnífica y ya solo la visita merece la pena.
El menú es sencillo pero muy bien cuidado, con productos locales. Probamos las habitas, la trucha y el lechazo. Platos simples pero exquisitamente preparados, todo estaba delicioso. El servicio fue excepcional, ideal para ir en familia.
Jesus Feliciano Cajamarca (20/5/25, 17:42):
He tenido una experiencia realmente decepcionante en este restaurante. Recientemente asistí a la boda de unos amigos y la verdad es que el servicio dejaba mucho que desear. Esperar más de media hora por una simple cerveza, sin mencionar que ni siquiera se preocupaban por recoger las copas vacías. Los precios eran excesivos, ¡10 euros por un cubata hecho con refresco de cola de botella y apenas hielo o limón! Pareciera que el lugar no estaba preparado para atender eventos de gran tamaño. Sin duda, no lo recomendaría.
Maria Josepa Ortells (16/5/25, 18:13):
Increíble, la comida, la atención y el ambiente son excepcionales.